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ブルドックソース株式会社
- 投稿ユーザーからの口コミ
- ブルドックソース株式会社は、家庭用・業務用のソースを中心に、調味料の製造販売をしている企業です。ブルドッグのイラストが特徴で、とんかつ、お好み焼き、焼きそばなどに利用されるウスターソースや中濃ソースなどを展開しています。 ソースはアミノ酸などの化学調味料や、着色料・保存料等、添加物を多く使用している商品が多いですが、こちらの商品の中濃ソースは化学調味料が使われておらず、原材料がシンプルなので子どもにも安心して使用できる商品です。一般のスーパーで広く取り扱っていることもあり、我が家のソースはずっとこちらの商品を愛用させて頂いています。 創業は明治38年と、古い歴史があります。 創業はじめは「三澤屋商店」という店名で、当時はまだブルドッグの印ではなかったようです。 大正時代になってから社名が「ブルドックソース食品株式会社」となりましたが、販売当初のソースは、「二幸ソース」という名前だったそうです。 その後当時の日本国内で、外来犬であるブルドッグがペットとして人気があり、ソース発祥の地であるイギリスではブルドッグがシンボル犬として愛されていたことから、同じように人々から広く愛されるソースになるようにと「ブルドックソース」の名前となり、ブルドッグがブランドマークとして採用されたとのことです。 太平洋戦争の戦時中に外来語の使用が禁止されたため、三澤工業株式会社となりましたが、戦後にまたブルドック食品株式会社となった歴史があります。 私は、福井県にある「ヨーロッパ軒」というお店のカツ丼が好きで、時おり食べに行きます。福井県で「カツ丼」といえばソースカツ丼のことを言い、ヨーロッパ軒は元祖ソースカツ丼の店として知られる老舗の洋食店です。 こちらのソースカツ丼に使用されているウスターソースが、ヨーロッパ軒の創業者がレシピを書いた秘伝のソースなのですが、かつてブルドックソースが委託されて生産していました。現在は子会社となる「イカリソース」が生産しているそうです。 ほんのりとした甘さに、酸味が効いていて美味のこちらのソースは、ヨーロッパ兼の公式サイトの通販で購入することができますよ。 また、ブルドックソースの公式サイトでは、ソースを利用したオリジナルレシピや、ソースのトリビアなどを知ることができるので是非覗いてみてください。
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- 投稿ユーザーからの口コミ
- 株式会社紀文食品は東京都中央区銀座に本社があり、はんぺんやかまぼこ、さつま揚、魚河岸あげ、ちくわ、調理済みおでんなどの水産練り製品、餃子やワンタン、肉まん、ごま豆腐、煮卵などの惣菜類、レトルトのうなぎの蒲焼やイカの塩辛などの水産珍味類等の食品製造販売及び食品仕入販売を主な事業としている食品メーカーです。 紀文食品をはじめとした連結子会社14社（国内7社、海外7社）、非連結子会社（国内1社）、持分法適用関連会社3社（国内1社、海外2社）で構成された紀文グループは1938年（昭和13年）の創業以来、水産練り製品を主体とするチルド食品の製造・販売を中核とした幅広い事業を進め、現在では売上高1,000億円を超える企業となっています。 「紀文」という焼印が入った商品を目にすることが多いですが、これは、まだパッケージもなく、おでん種やはんぺんが売られていた頃、どんなに優れた品質であっても、店頭に並べられてしまえば他社の商品と区別がつかなかったことから、「紀文の商品はどこにも負けない」という、品質に絶対の自信と責任を持ち、お客様に「紀文」ブランドの素晴らしさを知ってほしいという思いから、昭和26年（1951年）、「紀文」の焼印を押した商品の販売をスタートしたそうです。これにより、どこに置かれても、お客様に「紀文ブランド」を一目で見分けてもらえるようになった反面、商品に問題があれば信用を失うことになることから、常に「品質第一」を心に焼き付け、「紀文」の焼印は、「私たちが品質を保証します」という責任の所在を明らかにしたものだそうです。現在は焼印の工程を自動化した商品もあるとのことですが、心を込めて一つひとつ手作業で押していた頃の気持ちを忘れずに、高品質の商品づくりに努めているそうです。また、3つのハートが1つに組み合わされた紀文のプロモーションマークである「ハートフラワー」は、商品を通じて「作り手の私たち」・「流通業の皆さま」・「消費者の皆さま」の三者の心と心のふれあいの大切さ、パートナーシップの素晴らしさと感謝の心を表現しています。
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- ブルドックソース株式会社は、家庭用・業務用のソースを中心に、調味料の製造販売をしている企業です。ブルドッグのイラストが特徴で、とんかつ、お好み焼き、焼きそばなどに利用されるウスターソースや中濃ソースなどを展開しています。 ソースはアミノ酸などの化学調味料や、着色料・保存料等、添加物を多く使用している商品が多いですが、こちらの商品の中濃ソースは化学調味料が使われておらず、原材料がシンプルなので子どもにも安心して使用できる商品です。一般のスーパーで広く取り扱っていることもあり、我が家のソースはずっとこちらの商品を愛用させて頂いています。 創業は明治38年と、古い歴史があります。 創業はじめは「三澤屋商店」という店名で、当時はまだブルドッグの印ではなかったようです。 大正時代になってから社名が「ブルドックソース食品株式会社」となりましたが、販売当初のソースは、「二幸ソース」という名前だったそうです。 その後当時の日本国内で、外来犬であるブルドッグがペットとして人気があり、ソース発祥の地であるイギリスではブルドッグがシンボル犬として愛されていたことから、同じように人々から広く愛されるソースになるようにと「ブルドックソース」の名前となり、ブルドッグがブランドマークとして採用されたとのことです。 太平洋戦争の戦時中に外来語の使用が禁止されたため、三澤工業株式会社となりましたが、戦後にまたブルドック食品株式会社となった歴史があります。 私は、福井県にある「ヨーロッパ軒」というお店のカツ丼が好きで、時おり食べに行きます。福井県で「カツ丼」といえばソースカツ丼のことを言い、ヨーロッパ軒は元祖ソースカツ丼の店として知られる老舗の洋食店です。 こちらのソースカツ丼に使用されているウスターソースが、ヨーロッパ軒の創業者がレシピを書いた秘伝のソースなのですが、かつてブルドックソースが委託されて生産していました。現在は子会社となる「イカリソース」が生産しているそうです。 ほんのりとした甘さに、酸味が効いていて美味のこちらのソースは、ヨーロッパ兼の公式サイトの通販で購入することができますよ。 また、ブルドックソースの公式サイトでは、ソースを利用したオリジナルレシピや、ソースのトリビアなどを知ることができるので是非覗いてみてください。
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- 株式会社紀文食品は東京都中央区銀座に本社があり、はんぺんやかまぼこ、さつま揚、魚河岸あげ、ちくわ、調理済みおでんなどの水産練り製品、餃子やワンタン、肉まん、ごま豆腐、煮卵などの惣菜類、レトルトのうなぎの蒲焼やイカの塩辛などの水産珍味類等の食品製造販売及び食品仕入販売を主な事業としている食品メーカーです。 紀文食品をはじめとした連結子会社14社（国内7社、海外7社）、非連結子会社（国内1社）、持分法適用関連会社3社（国内1社、海外2社）で構成された紀文グループは1938年（昭和13年）の創業以来、水産練り製品を主体とするチルド食品の製造・販売を中核とした幅広い事業を進め、現在では売上高1,000億円を超える企業となっています。 「紀文」という焼印が入った商品を目にすることが多いですが、これは、まだパッケージもなく、おでん種やはんぺんが売られていた頃、どんなに優れた品質であっても、店頭に並べられてしまえば他社の商品と区別がつかなかったことから、「紀文の商品はどこにも負けない」という、品質に絶対の自信と責任を持ち、お客様に「紀文」ブランドの素晴らしさを知ってほしいという思いから、昭和26年（1951年）、「紀文」の焼印を押した商品の販売をスタートしたそうです。これにより、どこに置かれても、お客様に「紀文ブランド」を一目で見分けてもらえるようになった反面、商品に問題があれば信用を失うことになることから、常に「品質第一」を心に焼き付け、「紀文」の焼印は、「私たちが品質を保証します」という責任の所在を明らかにしたものだそうです。現在は焼印の工程を自動化した商品もあるとのことですが、心を込めて一つひとつ手作業で押していた頃の気持ちを忘れずに、高品質の商品づくりに努めているそうです。また、3つのハートが1つに組み合わされた紀文のプロモーションマークである「ハートフラワー」は、商品を通じて「作り手の私たち」・「流通業の皆さま」・「消費者の皆さま」の三者の心と心のふれあいの大切さ、パートナーシップの素晴らしさと感謝の心を表現しています。
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